Sie sind ein reisender Gastronom? Leiter eines Campingplatzes oder Ferienclubs? Präsident einer Vereinigung? Metzger und Caterer? Dann ist unser professioneller Drehgrillspieß für Sie! Ideal für die Gruppenverpflegung (Jahrmärkte, Jahrmärkte, Festivals…), kann der Chefspieß je nach Bedarf und Verwendung individuell gestaltet werden.
Verpflegung im Freien
ollständig durchdacht, entworfen und hergestellt in unserer Metallwerkstatt in Duttlenheim im Bas-Rhin, erfüllt Le Chef die Bedürfnisse der Profis in den Bereichen Gastronomie und Außenanlagen: Vergnügungsparks, Campingplätze, Ferienclubs, Freizeitparks…
Arbeiten Sie als Caterer mit lokalen und saisonalen Produkten? Dann passen Sie Ihre Arbeitstechnik den Jahreszeiten an: Sobald die sonnigen Tage kommen, gehen Sie mit Ihrem professionellen Drehgrillspießzu Veranstaltungen (Hochzeiten, Geburtstage, Taufen…)!
Bereiten Sie mit diesem maßgeschneiderten Drehgrillspieß gebratene Spanferkel, Mechoui, Wildschwein am Spieß und alle Fleischsorten vor, die Sie wünschen!
4 in 1
Mit dem Drehgrillspieß von Le Chef können Sie auf verschiedene Arten kochen:
- auf dem Spieß mit der Möglichkeit, einen zweiten Spieß hinzuzufügen. Der Spieß kann so bewegt werden, dass er sich mehr oder weniger nahe am Herd befindet: Sie haben die Kontrolle über Ihr Kochen und können es beschleunigen oder verlangsamen.
- in die Glut dank seiner vertikalen Holzfeuerstelle, die in den Grillmodus wechselt, um Ihre Grills und Spieße perfekt zu grillen. Das Kochen geht schnell und es wird kein Fett verschüttet!
- mit der Plancha: Dank der Plancha-Option wird die Zubereitung Ihres Gemüses und Ihres Fisches perfekt sein.
- eingeschränktes Kochen dank des Hinzufügens von Deflektoren.
Ausrüstung
Die Drehgrillspieß ist in einfacher oder doppelter Ausführung erhältlich. Die Einzelversion enthält :
- einen 80 kg-Motor (oder 150 kg als Option)
- 2 Klauen : bei der Bestellung entsprechend Ihrer Verwendung zu wählen:
– große Fleischstücke (Wildschwein, Hammel)
– kleinere Stücke (Spanferkel, Huhn) - 1 Spieß
- 1 Plancha
- 1 Auffangbehälter
Personalisierung
Um überall einen Eindruck zu hinterlassen, sollten Sie in Erwägung ziehen, Ihre professionelle Drehgrillspieß anpassen zu lassen! Wie machen Sie das? Plein Air Création stellt ein optionales Dach her. Das Dach ermöglicht es Ihnen, den Drehspieß im Falle von Regen zu schützen, aber auch Ihren Namen zu zeigen! Eine gute Möglichkeit, für sich selbst zu werben!
Um die Geschmacksnerven von Urlaubern, Festivalbesuchern, Teilnehmern an einer Sportveranstaltung, Gästen einer Hochzeit oder einer anderen Zusammenkunft zu erfreuen, hat Plein Air Création einen professionellen Drehgrillspieß entworfen. Kompakt, dank seiner Räder und seines Transportmittels leicht zu transportieren, wird er Outdoor- und fahrende Gastronomen begeistern.
